八珍坚果糕具有补充营养、健脑益智、润肠通便、保护眼睛、提高免疫力的功效和作用,其禁忌主要包括糖尿病患者不宜食用、油腻者不宜食用、对坚果过敏者不宜食用。
1、功效和作用
八珍坚果糕主要是由坚果仁、杏仁、核桃仁、榛子、松子仁等多种坚果仁制作而成,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进大脑的发育,有利于提高记忆力。同时,坚果中的杏仁、核桃仁、榛子等,还含有丰富的油脂,适量食用可以润滑肠道,促进胃肠道蠕动,可以起到润肠通便的作用。
2、禁忌
八珍坚果糕中含有大量的糖分,糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高,不利于控制病情。同时,油腻者不宜食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。此外,对坚果过敏者也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。
日常生活中,建议患者注意饮食健康,避免进食辛辣刺激性食物,如辣椒、芥末等。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。