一般情况下，吃什么补维生素B1最快最有效的说法不准确。补充维生素B1的方法一般有食物补充、药物补充等。
维生素B1是人体所需的一种重要营养元素，可以促进神经系统的发育和正常工作。如果患者体内缺乏维生素B1，可能会出现食欲不振、消化不良、便秘、腹泻等症状。患者可以通过食物补充来维持正常的生理功能，富含维生素B1的食物有大米、燕麦、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、芹菜、菠菜等。患者也可以在医生的指导下服用药物补充维生素B1，如维生素B1片、维生素B1注射液等，可以促进神经系统的发育和正常工作。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃富含维生素的水果和蔬菜，比如苹果、柚子、葡萄、西红柿、黄瓜等，可以补充身体所需要的维生素。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
