血糖高的人一般能吃蒜苔，但要注意适量。
蒜苔是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，可以为身体提供所需要的营养。蒜苔中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。蒜苔中还含有丰富的维生素，可以促进身体的新陈代谢，提高身体免疫力。血糖高的人适量吃蒜苔，可以起到补充营养的作用，一般不会对病情造成不良影响。但要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
血糖高的人平时要注意保持低糖饮食，可以多吃燕麦、玉米等富含膳食纤维的食物。血糖高的人还要注意遵医嘱定期服用降糖药物，如阿卡波糖片、格列齐特片等，有利于控制血糖。如果血糖高的人出现不适症状，建议及时就医治疗。
