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什么水果和蔬菜含维生素D

余帅 营养科
贵阳市第四人民医院 三甲
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一般来说,水果和蔬菜中都含有维生素D,但在含量上可能有所区别。日常生活中常见的水果有苹果、香蕉、猕猴桃等,而常见的蔬菜有西红柿、黄瓜、胡萝卜等。

维生素D是一种脂溶性维生素,也是一种类固醇衍生物,具有促进钙、磷吸收的作用。水果和蔬菜中都含有维生素D,但在含量上可能有所区别。通常情况下,动物性食物中维生素D含量较高,而且日光照射可以促进皮肤中维生素D的合成,从而增加维生素D的含量。因此,适当吃一些富含维生素D的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、猕猴桃、菠菜、油菜等,可以补充身体所需的维生素D。

维生素D缺乏可能会导致佝偻病、骨质疏松等疾病。如果患者出现上述不适症状,建议及时就医,可以在医生指导下使用维生素D滴剂、维生素AD滴剂等药物进行治疗。同时,日常生活中患者可以适当晒太阳,也可以适当吃一些富含维生素D的食物,如海鱼、蛋黄等。

2023-09-18浏览
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什么水果含维生素d最多
水果中通常不含天然的维生素D,如橙子、葡萄柚、李子、樱桃、牛油果等。然而,这些水果含有其他有益的营养素,适量食用对健康也有益。 1.橙子 橙子中含有丰富的维生素C,而维生素C可以促进身体对维生素D的吸收,因此橙子是补充维生素D的好选择。适当食用橙子有助于增强免疫力、维持骨骼健康。但不建议空腹大量摄入,以免引起胃肠道不适。 2.葡萄柚 葡萄柚中也含有一定量的维生素C,能够辅助提高机体对维生素D的利用效率。长期适量食用葡萄柚可起到抗氧化的作用,还具有一定的减肥效果。但是糖尿病患者不宜多食,以免导致血糖波动。 3.李子 李子富含多种营养素,包括维生素A、B群及E等,这些都对皮肤有益。经常食用李子可以帮助改善肤质、提亮肤色。但注意不要过量食用以防出现腹泻症状。 4.樱桃 樱桃是一种天然抗氧化剂来源,其含有的花青素和类黄酮有助于减少自由基损伤。每天吃几颗樱桃对于预防心血管疾病有积极作用。不过如果你有任何肾脏问题,则应限制摄入量。 5.牛油果 牛油果中的单不饱和脂肪酸含量较高,能帮助提升体内维生素D的吸收率。适量食用牛油果可降低胆固醇水平、改善血脂指标。但由于其热量较高,所以肥胖或糖尿病患者要谨慎食用。 需要注意的是,虽然上述提及的水果均含有一定的维生素D,但对于缺乏维生素D的人群而言,仅通过饮食可能无法满足日常需求,必要时应在医生指导下使用维生素D补充剂进行治疗。