维生素B2即核黄素，是一种水溶性维生素，在体内经代谢后产生黄色的尿液。该物质在体内的主要功能是促进细胞的生长发育，维护人体皮肤黏膜完整，以及促进机体的新陈代谢等作用。
一、作用
1.促进细胞的生长发育：如果缺乏维生素B2会影响细胞的生长发育，比如影响身体内酶系统的正常状态，进而导致代谢障碍而出现生长不良的情况，因此适当补充维生素B2可以改善症状。
2.保护皮肤黏膜完整性：由于维生素B2参与体内生物氧化与能量代谢，所以对于皮肤有保护作用。若患者存在眼部发红、脂溢性皮炎等情况时，建议及时遵医嘱服用维生素B2进行治疗。
3.促进新陈代谢：当患者摄入维生素B2不足时，会导致代谢产物无法排出而堆积于体内，从而引起食欲减退、恶心等症状。此时需要积极补充维生素B2，以维持正常的生理机能。
4.其他方面：此外还可以用于预防口腔溃疡的发生，并且对于已经发生的口腔溃疡也有一定的愈合效果。另外孕妇补充维生素B2还有助于胎儿的健康发育。
二、副作用
虽然维生素B2对人体有益处，但过量摄入也会对身体健康造成一定损害，如可能会出现烦躁不安、疲倦无力、注意力不集中、腹泻、腹胀、口角炎等不适情况发生。
综上所述，日常生活中要保持营养均衡，避免挑食、偏食，以免因饮食不当而导致维生素B2缺乏。
