若对牛杂不过敏，则患有支气管炎时可以适量食用。但若是过敏体质的人群则不建议食用。
牛杂中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有辅助提高免疫力的作用，在一定程度上有利于疾病的恢复。但是要注意的是，由于牛肉和羊肉都属于温性的食物，如果过量摄入可能会导致体内热气堆积过多，从而引起上火的情况发生。因此对于易上火或者对牛肉过敏人群是不宜吃的。
在日常生活中，患者还要注意多休息，避免过度劳累，以免加重病情。同时还可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、黄瓜等，能够补充身体所需要的维生素C，也可以促进胃肠道蠕动，有助于食物消化。必要时，需要及时到医院就诊治疗。
