干吃一口柠檬酸钠舌尖失去味觉，可能是由于柠檬酸钠刺激舌头黏膜所致，也可能是由于本身存在味觉减退、口腔溃疡、慢性舌炎、糖尿病等情况导致。
1、柠檬酸钠刺激舌头黏膜
柠檬酸钠是一种食品添加剂，可以增加食品的甜味，使食物更加美味。如果患者在干吃柠檬酸钠时，不慎将其吞入，可能会导致柠檬酸钠刺激舌头黏膜，从而出现味觉减退的情况。一般不需要特殊治疗，建议患者多喝水，促进柠檬酸钠的排出，一般在漱口后可逐渐恢复正常。
2、味觉减退
如果患者本身存在味觉减退的情况，可能会导致对食物的敏感度下降，从而出现上述症状。建议患者可以在医生指导下使用维生素B12、甲钴胺等营养神经的药物进行治疗。同时，患者也可以适当进食富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜等，有助于促进病情恢复。
3、口腔溃疡
口腔溃疡主要是由于机体免疫力低下、维生素缺乏等因素引起的口腔黏膜疾病。由于口腔溃疡会导致口腔黏膜受损，部分患者可能会表现为干吃柠檬酸钠时舌尖失去味觉的情况。建议患者可以在医生指导下使用冰硼散、西瓜霜等涂抹患处进行治疗。
4、慢性舌炎
慢性舌炎主要是由于长期不注意口腔卫生、细菌感染等因素引起的舌头黏膜的慢性炎症。由于炎症刺激舌头黏膜，患者可能会出现干吃柠檬酸钠时舌尖失去味觉的情况。建议患者可以在医生指导下使用复方氯己定含漱液、复方硼砂含漱液等进行漱口，抑制口腔内细菌生长。同时，患者也可以遵医嘱使用维生素B12片、维生素B2片等药物进行治疗。
5、糖尿病
糖尿病主要是由于遗传、环境等因素引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。由于糖尿病患者血糖控制不佳，可能会导致口腔内血糖浓度升高，从而引起上述症状。建议患者可以在医生指导下使用二甲双胍片、阿卡波糖片等药物进行治疗。饮食上，建议患者可以适当进食富含膳食纤维的食物，如芹菜、玉米等。
在日常生活中，建议患者保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。同时还要注意饮食健康，多吃富含维生素以及蛋白质的食物，如苹果、芹菜、鸡蛋等
