一般情况下，没有什么食物含维生素B1最多的说法。含维生素B1比较多的食物有谷物、干果、动物内脏、蛋类、奶制品等。
1、谷物
主要有小米、大麦、燕麦、荞麦等，其含有丰富的维生素B1。
2、干果
如榛子、核桃、腰果等，其含有丰富的维生素B1。
3、动物内脏
如猪肝、鸡肝、羊肝等，其维生素B1含量也比较高。
4、蛋类
如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，其含有丰富的维生素B1。
5、奶制品
如牛奶、酸奶等，其含有丰富的维生素B1。
除此之外，还有鱼类、贝类、豆类等食物，也含有一定量的维生素B1。在日常生活中，患者可以适量食用上述食物，补充身体所需要的维生素B1，同时要注意营养均衡，避免挑食、偏食，有利于身体健康。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
