肠炎患者一般能喝红糖小米粥，但要注意适量。
肠炎是由于各种原因引起的肠道炎症反应，如肠道细菌、病毒等病原体感染或受到免疫损害、放射线损害、饮食刺激等因素的影响，患者可能会出现腹泻、腹痛、黏液脓血便等症状。红糖小米粥是以小米作为主要食材熬制的一种食物，其中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。肠炎患者适量喝红糖小米粥可以补充身体所需的营养物质，还可以促进肠道蠕动，有利于疾病的恢复。但患者需要注意避免过量喝红糖小米粥，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
如果患者出现肠炎的情况，建议及时就医，可以在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。治疗期间注意保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
