咽炎一般是能吃油条的，但要注意适量。
咽炎通常是由于病毒感染、细菌感染等原因所引起，在患病后会出现咽部不适、干燥、灼热感等症状，在治疗期间要避免食用辛辣刺激性的食物，油条是日常生活中比较常见的食物，其中含有较多的碳水化合物、脂肪等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，通常不会对病情造成影响。但油条属于油炸食品，含有较多的油脂，如果食用过多，可能会导致咽喉部位受到刺激，导致病情加重，因此要注意适量。
咽炎患者可以在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗，同时要注意避免食用辛辣刺激性的食物，以免导致病情加重。
