适量食用山药一般不会导致患者出现生湿气的情况。但若过量食用则可能会引发腹胀、食欲不振等不适症状。
1.不会：山药是日常生活中比较常见的食物，含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有辅助提高免疫力的作用。但由于山药属于一种产气的食物，如果只是偶尔少量地摄入并不会产生不良反应。因此，在日常生活中可以适量地吃一些山药，通常不会导致体内湿气增多。
2.会：但是要注意避免一次性吃得过多，因为山药中含有较多的淀粉，如果长期大量进食可能会加重消化负担，引起腹胀、嗳气、厌食等症状。此时，则有可能会导致体内的湿气无法及时排出而堆积在体内，从而诱发一系列不适的症状发生。
对于本身患有胃肠道疾病的人群来说，应尽量少吃或者不吃山药，以免增加胃肠负担，不利于病情恢复。此外，由于山药黏液中含有一种植物碱，即皂角素，是一种有毒物质，所以建议患者一定要彻底煮熟后再食用。
