吃了真菌感染的东西，可能会引起胃肠道不适、口腔不适、过敏等症状。
1、胃肠道不适
真菌感染的食物，会对胃肠道黏膜产生一定的刺激性，从而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果食物比较新鲜，没有变质，患者也没有出现不适症状，一般不需要特殊治疗。患者可以通过多喝水，促进新陈代谢，缓解不适症状。
2、口腔不适
真菌感染的食物会在口腔中大量繁殖，从而产生大量的菌群，导致口腔内菌群失调，出现口腔异味、口腔黏膜发红等症状。患者可以在医生的指导下服用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗。
3、过敏
如果患者是过敏体质，吃了真菌感染的食物后，可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等症状。患者可以遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。
除此之外，还可能会引起上呼吸道感染、真菌性角膜炎等疾病，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
