苯甲醇的作用一般有防腐保鲜、防止霉菌生长、清洁皮肤、杀菌消毒等，苯甲醇的用途一般有制作食品、制作化妆品等。
1、防腐保鲜
苯甲醇是一种有机化合物，是一种白色或者无色的液体，有特殊的气味，可以防止蛋白质变质，具有一定的防腐保鲜作用。
2、防止霉菌生长
苯甲醇具有一定的防腐作用，可以抑制霉菌的生长，从而起到防止霉菌生长的作用。
3、清洁皮肤
苯甲醇具有一定的清洁皮肤的作用，可以去除皮肤表面的油脂，从而改善皮肤油脂分泌过多的情况，还可以改善肤质。
4、杀菌消毒
苯甲醇具有一定的杀菌消毒作用，在临床上可以用于皮肤黏膜的消毒，还可以用于烫伤、滴虫性阴道炎等疾病的治疗。
5、其他作用
苯甲醇还有一定的止咳作用，苯甲醇蒸发后，可使痰液中的粘多糖解聚，从而降低痰的粘稠性，使痰易于咳出。此外，苯甲醇还具有抗炎的作用，苯甲醇蒸发后，苯甲醇对于眼部炎症有一定的缓解作用。
需要注意的是，苯甲醇具有一定的毒性，如果患者误食苯甲醇，可能会导致患者出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时还可能会引起休克，甚至会危及患者的生命。因此，建议患者在使用苯甲醇时需要注意自身的防护，避免误食。如果患者出现上述不适症状，建议患者及时就医，可以通过洗胃的方式进行治疗。
