嘴苦舌头涩可能是饮食不当、肝胆湿热证、胃火炽盛证、心火上炎证、阴虚内热证等原因引起的，需要根据不同的原因选择合适的药物进行治疗。
1.饮食不当：如果患者长期食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，可能会导致脾胃受损，从而出现口干舌燥、嘴巴发苦等症状。建议患者平时要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，能够有效改善症状。
2.肝胆湿热证：肝胆湿热证通常是由于外感湿热之邪或者湿热蕴结于肝胆所导致的一种病症，临床表现为身目发黄、头重身困、胸闷脘痞、恶心厌食、小便短赤、大便秘结、舌苔黄腻、脉弦数或濡数等症。患者可以在医生指导下服用龙胆泻肝丸、当归芦荟丸等中成药进行调理。
3.胃火炽盛证：胃火炽盛证是指火热炽盛所表现出来的证候，多由情志不舒、嗜酒无度等因素所致，可引起牙龈肿痛、口臭、烦渴欲饮、腹胀纳呆、大便干燥、小便短赤、舌红苔黄、脉滑实有力等不适症状。此时可在医生指导下使用牛黄清胃丸、藿香清胃胶囊等具有清胃凉血功效的药物进行治疗。
4.心火上炎证：心火上炎证是由于体内津液亏耗，水不制火而致心火独亢，循经上炎所表现出的心火旺盛的症状，临床上主要表现为心烦失眠、口舌生疮、小便短赤、大便秘结、舌尖红绛、脉细数等。此时可在医生指导下服用天王补心丹、朱砂安神丸等具有滋阴降火作用的药物进行治疗。
5.阴虚内热证：阴虚内热证主要是指人体内的阴液相对不足或者是因消耗过多而导致的阴虚阳亢，并由此产生的一系列病理变化及临床表现。常见的症状有五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、咽干口燥、头晕耳鸣、腰膝酸软、舌质偏红、少津无苔、脉细数等。此时可在医生指导下服用六味地黄丸、知柏地黄丸等具有滋阴降火作用的药物进行治疗。
在日常生活中，患者应注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，注意劳逸结合。饮食上患者应避免进食辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有利于缓解病情。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
