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维生素a主要来源于什么食物

苏炬永 营养科
山西省肛肠医院 三甲
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维生素A主要来源于动物性食物、植物性食物,如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、南瓜、芒果等,另外,维生素A也可以通过药物来补充。

1、动物性食物

动物肝脏如鸡肝、猪肝等,以及蛋类如鸡蛋、鸭蛋等,还有鱼肝油、海鱼等。这些食物中含有丰富的维生素A。

2、植物性食物

如胡萝卜、菠菜、南瓜、芒果等,以及豆类如黄豆、红豆、绿豆等。这些食物中含有丰富的β-胡萝卜素,在体内可转化成维生素A。

维生素A是一种脂溶性维生素,主要功能是维持正常的视觉功能,促进生长发育。如果体内缺乏维生素A,可能会导致视力下降、皮肤干燥、免疫力下降等。如果出现维生素A缺乏的情况,患者可以在医生指导下服用维生素AD软胶囊、维生素AD滴剂、维生素A软胶囊等药物来补充。

建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯,避免挑食,可以适当进食富含维生素A的食物。若有不适,应及时就诊。

2023-08-31浏览
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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每天进入人体的铅主要来源于什么

每天进入人体的铅可能来源于环境、食物、饮水、药物、汽车尾气排放等多方面。
1.环境:工业生产过程中,如金属冶炼、电池制造等会向环境释放铅尘。这些铅尘会在空气中漂浮,通过呼吸进入人体。并且生活环境中,一些老旧房屋的含铅油漆老化剥落,灰尘中含铅,人们在日常活动中会接触并吸入。
2.食物:某些农作物可能会从被铅污染的土壤中吸收铅。例如,在铅矿区附近种植的蔬菜,其含铅量可能会升高。另外,一些加工食品可能在生产过程中受到含铅设备的污染。
3.饮水:如果水源受到含铅管道或含铅工业废水的污染,人们饮用后就会摄入铅。尤其是一些老旧的供水系统,管道中的铅可能会逐渐溶出进入水中。
4.药物:一些传统的中药或偏方可能含有铅成分。例如,个别含铅的矿物药,如果使用不当或未经规范炮制,会导致人体摄入铅。
5.汽车尾气排放:汽车燃烧含铅汽油时,尾气中会排放出铅化合物。这些铅化合物在大气中扩散,人们在户外活动时会吸入。
不过,这种每天从多方面大量摄入铅的情况比较少见。因为随着环保意识的提高,工业污染的治理力度不断加大,无铅汽油的广泛使用以及对食品和药品安全监管的加强,从这些途径进入人体的铅的量已经大幅减少。因为现在的供水系统大多采用无铅管材,食品加工也严格控制铅含量,同时汽车尾气排放的含铅量也得到了有效控制。尽管仍存在微量铅进入人体的可能,但总体而言对人体健康的影响已经大大降低。