感冒可以适量吃蘑菇菌类，大人吃蘑菇和菌类一般不会有不良影响，但要注意蘑菇的烹饪方法，避免辛辣、油腻等刺激性口味。
蘑菇属于菌类食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养成分，蘑菇具有较高的营养价值，适当吃蘑菇可以补充人体所需的营养物质。大人感冒后身体较虚弱，适量吃蘑菇和菌类可以补充身体所需的营养物质，在一定程度上促进感冒的恢复。但要注意蘑菇的烹饪方法，建议清炒、水煮等方式，避免油炸、烧烤等方式，以免刺激性成分增多，不利于感冒的恢复。同时，大人在感冒期间还要注意多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、苹果等，可以补充身体所需的维生素和微量元素，有利于促进新陈代谢，对病情恢复有一定好处。
但要注意蘑菇的食用量，以免大量食用后加重胃肠道负担，引起消化不良。此外，对菌类食物过敏的大人应避免食用蘑菇，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
