木瓜生吃有点苦通常能吃，但是如果出现变质的情况，可能会产生毒素，此时不能吃。
1、能吃
木瓜是一种比较常见的水果，其中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钙元素等营养成分。如果在制作木瓜时没有添加糖，并且在冰箱中保存得当，木瓜中的营养成分通常不会发生氧化反应，因此会出现发苦的情况，一般属于正常现象，并不会影响正常的食用，也不会出现身体不适症状。
2、不能吃
如果木瓜存放时间比较长，受到细菌、病毒等病原微生物的污染，可能会出现变质的情况。此时木瓜中的营养成分可能会发生氧化反应，从而出现发苦的情况，并且会伴随颜色的改变、气味的异常等，如果误食，可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适症状，因此不能吃。
在日常生活中，建议食用新鲜的木瓜，避免长时间存放。如果误食出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
