如果对牛蛙不过敏，出现咳嗽时一般是可以适量吃的；但如果患者对其过敏，则不建议食用。
1.通常是可以适量吃的：牛蛙中含有丰富的蛋白质、维生素A等营养成分。若患者属于易过敏体质，并且对该食物不过敏，在患病期间适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质，也不会加重病情的程度，所以此时是能吃的。
2.不建议食用：但若是患者本身对于牛蛙存在过敏的情况，则在发病期间应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等多种不良反应，严重者甚至会危及生命安全。
另外需要注意的是，由于牛蛙中的脂肪含量较高，因此不适合高脂血症和肥胖人群过多摄入。此外，中医认为牛蛙性质寒凉，体质虚寒的人群也不宜多吃，否则可能会导致症状进一步加重。
