四十岁的女性出现额头白发的情况时，可以适当吃一些黑芝麻、核桃等食物进行调理。同时还可以在医生指导下服用首乌片、精乌胶囊等药物治疗。
1.食物：如果患者长期熬夜或者精神压力过大，可能会导致内分泌失调，从而引起头发变白的症状。此时建议患者平时要注意休息，避免过度劳累，保持愉悦的心情和稳定的情绪，有利于改善症状。此外，还可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，以及含铁丰富的食物，如猪肝、菠菜等，有助于促进头发生长。
2.药物：如果患者是由于肾虚引起的上述情况，则可以在医生的指导下服用首乌片、精乌胶囊等药物进行治疗，具有补益肝肾的功效，对于缓解病情有一定的作用。另外，也可以遵医嘱使用七宝美髯丹、天麻首乌片等中成药进行调理。
除此之外，在日常生活中还要注意加强营养，适量食用新鲜的水果蔬菜，比如苹果、西红柿等，能够补充身体所需要的维生素，也有助于身体健康。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
