急性咽喉炎患者能否食用榴莲需要结合具体情况分析。如果对榴莲不过敏，则可以适量食用；若存在过敏的情况则不建议食用。
1.可以适量食用：榴莲是一种热带水果，富含蛋白质、维生素C、氨基酸等营养成分。对于大部分急性咽喉炎的患者来说，在患病期间适当进食一些榴莲有助于补充身体所需的营养物质，并且还具有提高免疫力的作用。因此，此时是可以少量吃的。
2.不建议食用：但是需要注意的是，由于榴莲属于热性食物，容易导致上火症状加重，不利于病情恢复。另外，部分急性咽喉炎患者可能对其过敏，此时是不能吃的，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在日常生活中，建议急性咽喉炎患者注意保持充足的休息，多喝温水，避免过度劳累以及熬夜，有利于促进疾病康复。必要时还需及时就医治疗。
