水泡医学上称为水疱，手被油炸到起水疱可以通过一般治疗、局部消毒、药物治疗、挑破水疱、物理治疗等方式进行治疗。
1、一般治疗
手被油炸到起水疱可能是油温过高，导致皮肤受到损伤，从而出现起水疱的情况。如果水疱较小，一般不需要特殊治疗，可以通过局部冷敷的方式，能够促进毛细血管收缩，从而改善症状。
2、局部消毒
如果起水疱的情况比较严重，伴有局部皮肤破损的现象，可以在医生指导下使用过氧化氢溶液、碘伏溶液等药物进行消毒，能够抑制炎症反应，同时还可以避免伤口感染。
3、药物治疗
如果水疱较大，可以在医生的指导下，合理使用阿昔洛韦乳膏、喷昔洛韦乳膏等药物进行治疗，能够起到抗病毒的作用。
4、挑破水疱
如果水疱较大，并且影响到正常的生活，可以到正规医院就诊，在医生的指导下，使用无菌针头挑破水疱，将水疱内的液体排出，并使用碘伏溶液进行消毒，有助于促进伤口愈合。
5、物理治疗
如果水疱出现了破裂的情况，可以通过红外线照射的方式，能够促进局部血液循环，有利于伤口愈合。
在日常生活中要注意保持局部清洁干燥，避免沾水，以免诱发感染。同时还需注意合理饮食，可以适量食用富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有利于补充机体所需营养，促进伤口愈合。
