上牙膛一般指上腭，上腭皮脱落一般需要根据引起的原因进行治疗，多考虑是饮食不当导致的，也不排除是口腔溃疡、鹅口疮、牙周炎、扁平苔藓等原因引起的。
1、饮食不当
如果患者长期食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，可能会刺激上腭黏膜，导致上腭黏膜脱落。建议患者在日常生活中注意避免食用辛辣刺激性食物，可以适当食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，可以促进上腭黏膜的生长。
2、口腔溃疡
如果患者长期食用过烫的食物，可能会导致上腭黏膜受到损伤，从而引起口腔溃疡的情况。建议患者在日常生活中注意保持口腔卫生，避免食用过烫的食物，也可以在医生指导下使用冰硼散、桂林西瓜霜等药物进行治疗。
3、鹅口疮
鹅口疮是指由真菌感染引起的口腔黏膜炎症，多发生于婴儿。通常表现为颊黏膜、上腭有白色的斑片，并且出现疼痛的症状。患者可以在医生的指导下使用碳酸氢钠清洗口腔进行治疗，也可以遵医嘱使用冰硼散、维生素B2片等药物进行治疗。
4、牙周炎
牙周炎是指发生于牙周组织的慢性炎症，通常表现为牙龈红肿、出血、松动等症状。患者可以在医生的指导下使用阿莫西林胶囊、甲硝唑片等药物进行治疗，也可以遵医嘱通过翻瓣术、植骨术等方式进行手术治疗。
5、扁平苔藓
扁平苔藓是一种累及皮肤、毛囊、甲、黏膜的慢性炎症性疾病，患者会出现口腔黏膜白斑、皮肤红斑等症状。患者可以在医生的指导下使用维A酸乳膏、阿达帕林凝胶等药物进行治疗，也可以遵医嘱通过光化学疗法进行治疗。
日常生活中，建议患者要注意饮食清淡，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
