胃寒脾虚肝火旺没有什么茶最好的说法，但是胃寒脾虚肝火旺的患者可以适量喝红茶、陈皮茶、枸杞菊花茶、决明子茶、山楂茶等，但要注意适量饮用。
1、红茶
胃寒脾虚肝火旺可能是长期不良的饮食习惯造成的，可能会出现胃痛、腹胀、食欲不振等症状。红茶性质温和，具有暖胃的作用，患者适量喝红茶，可以缓解不适症状。
2、陈皮茶
陈皮味道较为苦涩，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，患者适量喝陈皮茶，可以缓解胃寒脾虚肝火旺引起的消化不良、恶心呕吐等不适症状。
3、枸杞菊花茶
枸杞味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，患者适量喝枸杞菊花茶可以改善肝火旺盛引起的目赤肿痛、视物模糊等不适症状。
4、决明子茶
决明子味苦、甘、咸，性微寒，归肝、大肠经，具有清肝明目、润肠通便的功效，患者适量喝决明子茶可以改善胃寒脾虚肝火旺引起的头晕目眩、目赤肿痛、视物昏花等不适症状。
5、山楂茶
山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有消食化积、行气散瘀的功效，患者适量喝山楂茶可以改善胃寒脾虚肝火旺引起的食积腹胀、腹痛泄泻等不适症状。
另外，建议患者适量食用温热类食物如小米粥、瘦肉粥等。如果病情比较严重，建议及时到正规医院进行检查并治疗，以免延误病情。
