糖尿病患者可以吃的软糖有：无糖全麦吐司、木糖醇饼干、无糖酸奶、可可粉等。
1、无糖全麦吐司
无糖全麦吐司是指没有添加任何糖分的食物，如全麦面包、无糖燕麦片等，含有丰富的膳食纤维，可以延缓餐后血糖升高，同时还可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制血糖。
2、木糖醇饼干
木糖醇饼干是由木糖醇和淀粉制作而成的，其中含有丰富的碳水化合物，可以补充身体所需要的能量，而且木糖醇的热量比较低，升糖指数比较低，糖尿病患者适当吃一些木糖醇饼干，一般不会导致血糖升高。
3、无糖酸奶
无糖酸奶是由牛奶发酵而成的，含有丰富的蛋白质、维生素以及钙元素等营养成分，可以补充身体所需要的营养，而且无糖酸奶中还含有大量的乳酸菌，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。
4、可可粉
可可粉中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，适当食用可以补充身体所需要的多种营养成分，而且可可粉中含有大量的油脂，可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。
5、其他
患者还可以食用黄油、芝士等。黄油是由牛奶、鸡蛋等发酵而成的一种食物，含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，不仅可以增加饱腹感，还可以补充身体所需要的营养。芝士是一种发酵的牛奶制品，含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，不仅可以增加饱腹感，还可以补充身体所需要的营养。
需要注意的是，上述食物只能起到辅助改善作用，并不能治疗疾病，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。另外，糖尿病患者在饮食上还需注意避免食用淀粉以及糖分含量丰富的食物，如米饭、馒头等，以免导致血糖升高，不利于病情恢复。
