摔破皮一般是能用酒精的，但要注意使用浓度，避免过量使用。
酒精是一种常见的消毒剂，可以用于皮肤破损处。如果患者不小心摔破皮肤，伤口部位可能会存在细菌感染的情况，此时可以遵医嘱使用酒精进行消毒，能够抑制细菌的生长和繁殖，从而起到消毒的作用。但是在使用酒精时要注意使用浓度，避免使用浓度过高的酒精，以免对伤口造成刺激，出现疼痛、红肿等不适的症状。
如果患者摔破皮肤后伤口面积较大，且存在出血的情况，建议患者需要及时到医院进行清创处理，还要注射破伤风疫苗，以免感染破伤风。在治疗期间，患者还要注意伤口部位的护理，保持局部清洁干燥，避免沾水，以免出现感染的情况。饮食上也要合理调整，可以适量食用清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，少吃辣椒、肥肉等辛辣刺激的食物，以免影响伤口的愈合。
