猪肝、鸡肝等动物肝脏以及鸭血、瘦肉等动物内脏中都含有丰富的铁元素，可以起到辅助补铁的作用。但单纯通过吃某种食物来补充铁元素一般效果不佳，还需要在医生指导下进行针对性治疗。
动物肝脏中含有大量的铁元素，并且也富含蛋白质、维生素A等多种营养物质，适当食用后能够补充身体所需要的多种营养成分，而且还可以促进新陈代谢，在一定程度上还能达到辅助补铁的目的。此外，鸡肉、鸭肉、牛肉和羊肉的内脏也含有较多的铁元素，适量进食也可以帮助补铁。
但由于食物中的铁含量有限，若想要快速补足体内缺失的铁，则需要遵医嘱使用药物，如琥珀酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒等，以纠正缺铁性贫血的情况。
日常生活中要养成良好的饮食习惯，避免摄入过量含铁的食物，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。必要时患者还应到医院血液内科就诊，完善血常规检查明确诊断。
