生铁锅可能会导致重金属超标。
生铁锅是一种传统的炊具,主要是由生铁制作而成,在使用的过程中可能会产生一定的铁锈,而且还会产生一定的铅离子。如果长时间使用生铁锅炒菜,可能会导致体内的铅离子含量偏高,从而给身体健康带来一定的影响。因此平时应避免经常使用生铁锅炒菜,建议选择质量合格的电饭煲、炒锅等炊具进行烹饪。
除此之外,在日常生活中,还要注意饮食健康,尽量多吃营养物质比较全面的食物,也可以多吃富含维生素C的食物,从而为身体补充所需要的营养。但是不建议吃垃圾食品,也不建议过量吃辛辣刺激性的食物,否则会给胃肠器官增加负担,从而出现腹痛、腹泻等不适现象。