硬脂酸一般是指硬脂酸钠。通常情况下，适量食用硬脂酸钠对人体没有副作用。
硬脂酸钠是一种有机化合物，常用作食品添加剂，在食品中常用于制作人造奶油、巧克力等产品。其具有乳化性、起泡性和增稠性的特点，可以起到稳定和增加产品的黏度的作用。在日常生活中，如果只是少量地吃一些硬脂酸钠，并不会对身体造成太大的影响，也不会出现明显的不适症状。但是患者要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。
需要注意的是，对硬脂酸钠过敏的人群要禁止使用该药物，以免引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不良反应。同时，孕妇也要慎用此药，因为目前还没有明确的证据表明硬脂酸钠是否会对胎儿产生不利的影响。若用药后出现明显不适，建议及时就医治疗。
