野山羊血具有补充营养、止血、预防心脑血管疾病、保护视力、提高免疫力的功效与作用，野山羊血的禁忌主要是过敏者禁用。
1、功效与作用
野山羊血中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。野山羊血中含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。野山羊血中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有补血的功效。
2、禁忌
对野山羊血过敏者禁用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，脾胃虚寒、腹泻便溏者禁用，以免加重病情。
需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
