李罗吾 三甲
淮安市第二人民医院 - 中医内科
南瓜、山药和小米一起熬的粥具有健脾养胃、补肾益精以及缓解便秘等功效。但是需要注意的是食物并没有治疗疾病的作用,如果患者出现身体不适症状建议及时就医。
1.健脾养胃:由于南瓜味甘性温且含有多种维生素及矿物质成分,所以能够起到温暖中宫、滋润脾胃的效果。而山药则可以补脾养胃、生津止咳,并且其中含有的淀粉酶还能够促进胃肠蠕动帮助消化。因此将三者熬制成粥后食用可起到较好的健脾养胃效果,对于患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病的患者有辅助改善病情作用。
2.补肾益精:从中医角度来讲山药归于肾经,而小米也属于比较常见的滋阴养血之品,两者配合熬煮成粥喝之后不仅有助于补充营养,还可以达到一定的补肾益精作用,适合存在腰膝酸软、头晕耳鸣等症状的人群适量饮用。
3.缓解便秘:此外由于该粥中含有较为丰富的膳食纤维成分,所以也有助于促进肠道蠕动从而缓解大便干结的情况发生。
4.其他功效:如提高免疫力、预防贫血、保护心血管系统等。
虽然上述提及的功效较多,但并不意味着所有人都适宜过量进食此类饮食,尤其是对其中一种食材过敏人群应避免摄入,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。