1型糖尿病患者可以吃的零食有坚果、水果、粗粮、奶类、豆制品等。
1型糖尿病是由于胰岛β细胞破坏，导致胰岛素缺乏或者功能下降而引起的糖尿病，常见于青少年，患者会出现多饮、多尿、多食、体重下降等症状。
1型糖尿病患者可以吃的零食有坚果，如核桃、开心果、腰果等，可以补充身体所需的营养，对血糖的影响较小。患者还可以吃水果，如苹果、梨、草莓等，其中含有丰富的维生素和微量元素，且含糖量较低，对血糖的影响较小。患者还可以吃粗粮，如燕麦片、高粱米等，其中含有丰富的膳食纤维，且含糖量较低，对血糖的影响较小。患者还可以吃奶类，如牛奶、羊奶等，其中含有丰富的蛋白质和钙质，且含糖量较低，对血糖的影响较小。患者还可以吃豆制品，如豆腐干、腐竹等，其中含有丰富的蛋白质和钙质，且含糖量较低，对血糖的影响较小。
需要注意的是，患者在吃零食时要注意适量，不要一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
