脚气病一般指维生素B1缺乏症，吃维生素B1缺乏症一般在一周左右可以起效，但具体时间因人而异。维生素B1缺乏症是由于机体缺乏维生素B1引起的疾病，患者可表现为疲劳、乏力、心跳加快、气促、食欲不振、便秘、腹泻等症状。维生素B1是一种水溶性维生素，也称为抗神经炎维生素，可以促进神经系统的发育和正常的工作，如果缺乏维生素B1，可能会出现一些不适症状，如疲劳、乏力、心跳加快、气促、食欲不振、便秘、腹泻等。
维生素B1缺乏症一般情况下吃维生素B1一周左右可以起效，但具体时间因人而异。如果患者的病情较轻，身体对药物的吸收较好，可能在一周左右就可以起效。如果患者的病情较重，身体对药物的吸收较差，可能需要更长时间才可以起效。
如果患者存在维生素B1缺乏症，可以在医生指导下服用维生素B1片、维生素B1注射液等药物进行治疗。在日常生活中，患者要注意合理饮食，可以适当吃富含维生素的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜等，同时还可以适当进行体育锻炼，有利于身体健康。
