糖尿病患者吃的卤味通常有白卤、红卤、排骨卤、韭菜鸡蛋卤、菌菇汤等。
1、白卤
白卤是由猪肉、鸡肉、白糖等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，提供能量。
2、红卤
红卤是由猪肉、鸡肉、白糖等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，提供能量。
3、排骨卤
排骨卤是由猪排骨制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，提供能量。
4、韭菜鸡蛋卤
韭菜鸡蛋卤是由韭菜、鸡蛋、白糖等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，提供能量。
5、菌菇汤
菌菇汤是由蘑菇、香菇等食材制作而成，含有丰富的维生素、膳食纤维、多糖等营养成分，糖尿病患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。
需要注意的是，卤味的营养价值有限，不具有治疗疾病的作用。若患者出现明显不适症状时，应前往正规医院完善相关检查，明确诊断后在医生的指导下进行针对性治疗。
