吃凉的一般不会导致喉咙发炎，因为喉咙发炎与吃凉的没有直接的关系。
喉咙发炎可能是由于细菌感染、病毒感染等原因引起的，患者可能会出现咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽等症状。而凉的食物一般不具有刺激性，吃了以后通常不会对咽喉部位造成刺激，也不会导致局部黏膜出现损伤的情况，所以吃凉的一般不会导致喉咙发炎。
如果患者出现了喉咙发炎的情况，建议及时到正规医院就医，完善相关检查明确病因后再进行治疗。对于细菌感染的患者，可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等抗生素类药物治疗；对于病毒感染的患者，则需要遵医嘱服用利巴韦林颗粒、磷酸奥司他韦颗粒等抗病毒药物治疗。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，可以补充身体所需要的维生素，而且还可以促进新陈代谢。同时患者还要适当喝水，能够促进新陈代谢，有利于病情的恢复。
