喉咙发炎一般能吃蛋炒饭，但是要注意适量。
喉咙发炎可能是由于用声过度、不良饮食习惯等原因导致咽喉黏膜受到刺激，从而引发炎症，患者可能会出现咽喉疼痛、声音嘶哑等症状。蛋炒饭中含有较多的蛋白质、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有利于病情的恢复，所以喉咙发炎一般能吃蛋炒饭。但如果过量食用，可能会导致咽喉黏膜受到刺激，从而加重病情。
喉咙发炎的患者可以在医生的指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗，也可以通过多喝水，促进病情恢复。在日常生活中要注意保持良好的生活习惯，避免吸烟喝酒，以免导致病情加重，还要注意保持充足的睡眠，避免熬夜。
