维生素B1和谷维素一起吃一般没有副作用，但如果患者长期服用或过量服用，可能会出现胃肠道不适、过敏反应、影响药物效果、体重增加等副作用。
1、胃肠道不适
维生素B1和谷维素一起吃可能会刺激胃肠道，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。
2、过敏反应
如果患者对这两种药物过敏，服用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏反应。
3、影响药物效果
维生素B1和谷维素都属于营养神经的药物，如果患者同时服用这两种药物，可能会影响药物的效果，从而无法达到治疗疾病的目的。
4、体重增加
这两种药物服用后可能会导致体内的激素水平发生变化，如果患者长期服用，可能会导致体重增加，出现肥胖的情况。
5、其他副作用
这两种药物一起吃，也可能会出现头晕、皮疹等副作用。
患者需要在医生的指导下服用上述药物，不可盲目用药，以免出现不良反应。如果患者服用上述药物后出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
