维生素B12和维生素B1通常可以通过泡水、煲汤、煮粥、制作药膳、服用维生素片的方式进行服用。
1、泡水
维生素B12可以促进体内红细胞的增长，可以用于治疗巨幼细胞性贫血、神经炎等疾病。而维生素B1可以促进神经系统的发育，可以用于治疗脚气病、神经炎等疾病。患者可以使用维生素B12和维生素B1泡水喝，可以促进身体的新陈代谢，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到补充维生素的效果。
2、煲汤
维生素B12可以促进身体的血液循环，也可以促进神经系统的发育。而维生素B1可以促进神经系统的发育，也可以促进胃肠道的蠕动。因此，患者可以使用维生素B12和维生素B1煲汤，比如排骨炖黄豆、猪蹄炖花生等，从而达到补充维生素的效果。
3、煮粥
患者还可以使用小米、大米、燕麦等食物煮粥，从而达到补充维生素B12和维生素B1的效果。
4、制作药膳
患者还可以通过制作药膳的方式来补充维生素B12和维生素B1，如山药猪肚汤、香菇炖鸡、黄芪当归炖鸡等，从而达到补充维生素B12和维生素B1的效果。
5、服用维生素片
如果患者通过食物调理的效果不佳，可以在医生的指导下服用维生素B12片、维生素B1片等药物来补充维生素B12和维生素B1，从而改善维生素缺乏的情况。
在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量多吃营养物质全面的食物，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进身体的发育。
