缺乏维生素B1可以吃动物内脏、瘦肉、鱼肉、蛋黄、豆类、水果等食物来补充，患者也可以遵医嘱服用药物来补充。
1、食物
维生素B1是人体所需的一种重要维生素，可以促进糖类、蛋白质以及脂肪的代谢，在一定程度上还可以维持神经系统的正常功能。如果患者体内缺乏维生素B1，可以适当吃动物内脏、瘦肉、鱼肉、蛋黄、豆类、奶类、谷类等食物，还可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，可以补充身体所需的多种维生素B1，有利于维持身体健康。
2、药物
如果患者体内缺乏维生素B1，可能会出现烦躁不安、身体乏力、食欲减退、恶心、呕吐等症状，患者可以在医生的指导下服用药物来补充，比如维生素B1片、维生素B1注射液等，能够补充身体所需要的维生素B1，缓解症状。
在日常生活中，患者要注意合理饮食，避免过度挑食，以免导致体内维生素B1缺乏的情况。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
