长期饥饿一般不会引起胃息肉，胃息肉的发生与长期饥饿没有直接关系。
胃息肉是指胃黏膜表面长出的突起状乳头状组织，可能是幽门螺杆菌感染、长期服用质子泵抑制剂、胆汁反流等原因引起的。胃息肉大多属于良性病变，一般不会出现明显的不适症状，也不需要进行特殊治疗。胃息肉的患者如果没有及时治疗，导致胃息肉体积逐渐增大，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状。
胃息肉的患者在日常生活中要注意合理饮食，避免长期过度饥饿，以免引起低血糖。同时，患者还要注意少食多餐，避免暴饮暴食。胃息肉的患者可以在医生的指导下服用抑制胃酸分泌的药物，如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等，能够减少胃酸的分泌，也可以遵医嘱服用保护胃黏膜的药物，如铝碳酸镁片、硫糖铝咀嚼片等，能够起到保护胃黏膜的作用。如果患者病情比较严重，也可以及时到正规医院的胃肠外科，通过胃镜下切除胃息肉的方式进行治疗。
