通常情况下，豆腐皮具有补充营养、促进消化、辅助预防骨质疏松的功效，一般没有明显的禁忌。
1、功效
豆腐皮中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。而且豆腐皮中还含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。另外，豆腐皮中还含有丰富的钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的钙元素、铁元素等营养成分，有利于骨骼的生长与发育，具有辅助预防骨质疏松的功效。
2、禁忌
需要注意的是，对豆腐皮过敏的患者不宜食用豆腐皮，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，胃肠功能较差的患者也不宜食用豆腐皮，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
如果患者食用豆腐皮后出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用变质的食物。
