维生素B1和维生素B12都是人体必需的营养成分，对人体的作用各有不同。
1、维生素B1
维生素B1又称硫胺素，在食物中广泛存在，如谷物、干豆类、蛋黄、鳝鱼以及香蕉、苹果、梨、鳝鱼等食物中。维生素B1可以促进神经系统的正常发育，维持神经系统的正常功能，还可以改善食欲不振，缓解妊娠呕吐。缺乏维生素B1会导致神经炎、消化不良等疾病。可遵医嘱口服维生素B1片治疗，也可多吃一些含有维生素B1的食物，如粗粮、杂粮、瘦肉、鱼类、蛋黄、牛奶等。
2、维生素B12
维生素B12又叫钴胺素，在牛乳、猪肝、牛肾、小麦、大豆、酵母中含量丰富。维生素B12能够促进血红蛋白的合成，改善贫血，在人体中维生素B12主要是用于治疗巨幼细胞性贫血。可遵医嘱口服维生素B12片治疗，也可多吃一些含有维生素B12的食物，如粗粮、杂粮、瘦肉、鱼类、蛋黄、牛奶等。
服用维生素B1和维生素B12应在医生的指导下进行，不可擅自用药。如有不适，建议及时去医院进行诊断治疗。
