伤口长肉的时候出现瘙痒的症状可能是由于局部组织生长、炎症感染等原因导致的。建议患者及时就诊，在医生指导下通过注意休息、饮食调整以及药物治疗等方法进行处理。
1.注意休息：在恢复期间应避免过度活动和剧烈运动，以免影响伤口愈合或者引起疼痛和出血等情况发生。同时还要保持良好的心态，避免情绪紧张和焦虑，有助于促进身体康复。
2.饮食调整：患者应注意合理安排饮食结构，多食用富含蛋白质、维生素和纤维素的食物，如鱼肉、鸡肉、蔬菜水果等，以提供营养支持并促进创口修复。此外，还应该避免摄入辛辣刺激性食物和酒精类饮品，以免对伤口造成不良刺激。
3.药物治疗：如果出现明显的不适症状，可以遵医嘱使用消炎药膏来涂抹患处，比如红霉素软膏、莫匹罗星软膏等。这些药物能够起到抗炎杀菌的作用，帮助改善炎症反应和减轻瘙痒感。
4.物理疗法：对于情况较为严重的患者，则需要采取红外线照射等方式来进行辅助治疗。这种方法可以帮助加速血液循环和细胞再生，从而促进伤口愈合。
综上所述，针对不同原因引起的瘙痒症状，可以选择不同的治疗方法。但需要注意的是，在进行任何操作之前都应该先咨询专业医师的意见，并严格按照医嘱执行相关措施。
