口苦咽干一般可以喝小柴胡，但患者需要在医生指导下进行用药治疗，不可以自行用药，以免因用药不当引起不适症状。
小柴胡是一种中成药，主要成分包括柴胡、黄芩、半夏、党参等，具有解表散热、疏肝和胃的作用，常用于治疗外感病、邪犯少阳证、胸胁苦满、食欲不振、心烦喜吐、口苦咽干等不适症状。如果患者存在口苦、咽干的情况，可以在医生指导下喝小柴胡，有助于改善不适症状。需要注意的是，小柴胡不宜长期服用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
口苦咽干的患者在日常生活中可以多喝水，缓解口干的情况。饮食上可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。如果患者口苦、咽干的症状持续加重，建议及时就医，以免延误病情。
