婴儿吃磷酸铝凝胶的作用与功效，主要包括保护胃黏膜、中和胃酸、促进胃肠蠕动等。
1.保护胃黏膜：磷酸铝凝胶是一种抗酸药物，服用后可以附着在胃黏膜上，能够起到保护胃黏膜的作用，在一定程度上还可以预防胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的发生。如果婴儿存在上述情况，则可以在医生指导下使用该药物进行治疗。
2.中和胃酸：磷酸铝凝胶中含有大量的磷酸铝，属于一种弱碱性物质，服用以后可以中和胃内的胃酸，从而达到缓解不适症状的目的。如果婴儿出现反酸、嗳气等症状，也可以遵医嘱使用该药物进行治疗。
3.促进胃肠蠕动：磷酸铝凝胶还具有促进胃肠蠕动的功效，如果婴儿出现了消化不良的情况，可能会导致食物堆积在胃肠道内，此时可以遵医嘱使用该药物进行治疗，通常具有一定的作用。
4.其他方面：此外，磷酸铝凝胶还具有吸附胆汁以及胆固醇的作用，因此也具有辅助降低血脂的效果。同时，对于患有慢性萎缩性胃炎的患者来说，也可以适当遵医嘱使用该药物进行治疗。
需要注意的是，建议家长严格遵照医嘱给婴儿用药，不可以自行盲目增减药量或延长用药时间，以免引起严重的药物不良反应。
