咽炎一般是可以吃水煮虾的，但要注意适量。
咽炎是由于病毒、细菌等病原体感染引起的炎症反应。患者可能会出现咽喉干燥、疼痛等症状，在饮食上要以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、香蕉、黄瓜等，避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等。而水煮虾中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙元素等多种营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质，并不会对病情造成不利的影响，也不会影响疾病的恢复。因此，咽炎通常是可以吃水煮虾的，但是不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。
在日常生活中，患者还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，避免熬夜。同时也要保持良好的心态，避免情绪过于激动或紧张。如果出现了明显的不适症状，需要及时到医院进行相关检查并治疗，以免延误病情。
