维生素B12的作用和功效有促进红细胞的发育和成熟、促进叶酸的利用、促进蛋白质的代谢、促进甲基丙二酸的代谢、促进辅酶A的利用等。维生素B12是一种水溶性维生素，也是人体内所必需的一种维生素，在人体内不能合成，通常是通过食物摄取。
1、促进红细胞的发育和成熟
维生素B12是一种含有金属元素的维生素，在人体内不能合成，只能通过外界摄取。红细胞的发育和成熟需要骨髓的造血功能，如果骨髓的造血功能出现异常，就可能会导致红细胞减少，从而引起贫血。患者可以在医生的指导下服用维生素B12片、叶酸片等药物来治疗，可以促进红细胞的发育和成熟，改善贫血的症状。
2、促进叶酸的利用
叶酸是一种水溶性维生素，在人体内不能合成，通常是通过食物摄取。叶酸能够促进身体内的新陈代谢，还可以促进细胞的分裂，在一定程度上可以预防巨幼细胞性贫血。如果体内缺乏叶酸，可能会导致巨幼细胞性贫血。患者可以遵医嘱服用叶酸片进行治疗，可以促进叶酸的利用，从而改善贫血的情况。
3、促进蛋白质的代谢
维生素B12可以促进蛋白质的代谢，如果体内缺乏维生素B12，可能会导致蛋白质合成障碍，从而引起营养不良。患者可以遵医嘱服用维生素B12片、维生素B12注射液等药物进行治疗，可以促进蛋白质的代谢，从而改善营养不良的情况。
4、促进甲基丙二酸的代谢
甲基丙二酸是一种有机酸，在人体内不能合成，需要通过外界摄取。甲基丙二酸能够促进甲基丙二酰辅酶A的代谢，能够辅助治疗甲基丙二酸血症。
5、促进辅酶A的利用
维生素B12是一种含有金属元素的维生素，在人体内不能合成，需要通过外界摄取。维生素B12能够促进体内辅酶A的利用，能够促进神经系统的发育。如果体内缺乏维生素B12，可能会导致巨幼细胞性贫血。患者可以遵医嘱服用维生素B12片、维生素B12注射液等药物进行治疗，可以促进辅酶A的利用，从而改善贫血的情况。
患者需要在医生的指导下合理使用维生素B12，切勿自行服用，以免出现不良反应，损害身体健康。如果患者服用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
