丙二醇丙三醇是一种有机化合物，是否可以食用，需要根据是否过期、变质等情况进行综合判断。如果丙二醇丙三醇没有过期、变质，一般可以食用，如果已经过期、变质，则不可以食用。
丙二醇丙三醇属于一种有机化合物，常用作口服糖浆剂和透皮吸收促进剂，也可用作抗炎镇痛药、保湿剂等。丙二醇丙三醇如果没有过期，也没有出现变质的情况，一般可以食用，不会对身体造成不利影响。但是如果丙二醇丙三醇已经过了保质期，或者出现了变质的情况，如出现异味、变色等，一般不可以食用。因为过期的丙二醇丙三醇可能已经被氧化，营养成分已经流失，服用后可能起不到治疗疾病的效果，还可能会导致身体出现不良反应，如腹痛、腹泻等。另外，丙二醇丙三醇变质后，可能会滋生大量细菌，服用后可能会导致胃肠道不适，出现腹泻、腹痛等症状。
如果患者误食过期的丙二醇丙三醇，出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。患者可以通过多喝水来促进有害物质排出。如果症状比较严重，患者可以在医生的指导下通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
