土耳其杏干具有补充营养、促进消化的功效，适量食用对人体有一定的好处，但如果过量食用可能会引起胃肠道不适症状。
土耳其杏干是用新鲜的杏去核后晒干制作而成的，其中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以改善便秘的症状。另外，土耳其杏干中还含有丰富的铁元素，适量食用可以促进血红蛋白的生成，在一定程度上还可以预防缺铁性贫血。需要注意的是，土耳其杏干中的膳食纤维含量较高，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
除此之外，对杏仁过敏的患者要避免食用土耳其杏干，以免引起过敏反应。在日常生活中建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
