通常情况下，红薯没有三类人不能吃的说法。但是糖尿病患者、胃溃疡患者、腹泻患者、过敏体质的患者一般不建议吃红薯。
1、糖尿病患者
红薯中含有丰富的淀粉，食用后会在体内转化成葡萄糖，从而导致血糖升高，所以糖尿病患者要避免食用红薯。
2、胃溃疡患者
胃溃疡患者本身胃黏膜存在损伤，而红薯中的糖分较高，食用后会刺激胃酸分泌过多，加重对胃黏膜的损伤，不利于病情的恢复，因此要避免食用红薯。
3、腹泻患者
由于红薯中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，如果腹泻患者食用红薯，可能会加重腹泻的症状，不利于病情的恢复。
4、过敏体质的患者
如果患者是过敏体质，并且对红薯中的成分过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，严重时还可能会出现休克的情况。
5、孕妇
孕妇属于特殊人群，胃肠功能比较虚弱，而红薯中含有大量的淀粉和糖分，食用后会增加胃肠负担，容易引起消化不良的情况。而且红薯中还含有大量的雌激素，孕妇食用后还会刺激子宫收缩，容易引起流产的情况。
在日常生活中建议患者饮食多样化使营养均衡摄入有助于保持身体健康，若进食红薯后身体出现明显不适症状时建议及时就医治疗。
