杨秋密 三甲
聊城市人民医院 - 营养科
无糖黑巧克力具有一定的抗氧化作用、促进肠道蠕动等功效。同时还可以起到补充营养、增强饱腹感以及增加代谢的作用。
1.抗氧化作用:由于黑巧克力中含有丰富的多酚类物质,在一定程度上可以对抗自由基,并且还能够阻止脂质过氧化反应,从而达到延缓衰老的效果。
2.促进肠道蠕动:由于黑巧克力中的膳食纤维含量比较高,吃了以后能够促进胃肠道蠕动,对于大便干燥以及便秘的患者有一定的帮助。
3.补充营养:黑巧克力中含有的蛋白质、维生素C以及钙元素比较多,女性适当吃一些对身体健康有很大的好处。但是要注意的是,不建议一次性吃得过多,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹泻等症状。
4.增强饱腹感:因为黑巧克力属于一种热量比较高的食物,如果正处于减肥期间的人群,则不建议多吃。因为其热量较高,容易导致身体摄入过多的热量,转化为脂肪堆积在体内,影响到减重效果。
5.增加代谢:由于黑巧克力中的咖啡因成分较多,适量食用后可刺激中枢神经兴奋,进而使机体新陈代谢速度加快,有利于人体内毒素及废物排出。
此外,黑巧克力还可用于辅助缓解压力、改善睡眠等。虽然黑巧克力的好处有很多,但是在日常生活中要避免大量进食,以免诱发肥胖、血糖升高等不良后果。若自身存在糖尿病等疾病,则应尽量少吃或不吃黑巧克力,以免加重病情。